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心得:

今天依照楊桃文化裡面的分享,切實做到拌合法,果然一切都很順利。

事先將奶油用熱水溶化

將粉料都過篩,除了糖粉以及鹽

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心得:看似容易其實工序相當複雜,也許是因為派皮沒有前一天晚上做好的關係,今天共花了兩個小時完成,因為食譜上的材料是九寸派盤,所以我用了家裡兩個小的派盤取代,派皮使用油酥甜派皮,內餡是用藍莓,最讓我興奮的是裡面夾了我最愛的杏仁粉,真的很香

 

材料:

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心得:今天做蛋黃酥意外的順利,原本看起來複雜的中式點心,原來可以這麼容易,幾乎是零失敗! 今天總共做了兩次。一次是皮比較薄,另一次是皮擀成中間後外面薄,以及層次的增加

 

材料:

水油皮:中筋麵粉160g 無鹽奶油60g  溫水85g 糖粉10g

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今天試做的是在網路上找到的“周老師”版本,昨天做的泡芙,在放涼後陸續出現變軟的現象,我想應該是在煮麵糊的時候出了些問題, 

心得:

今天材料的調整有,低筋麵粉改成高筋麵粉,水改成牛奶。

作的過程當中麵糊的調製確實比昨天調配的還要適當,但是在烤的過程當中,看見烤箱裡面泡芙的變化,不免擔心了起來,因為邊緣有些焦黃,看到後立刻改成180度,之前是調200度,在剩下十分鐘的時候去看,天啊!居然失敗了~今天烤出不知名的東西,我想這應該就是溫度不夠的關係吧,下次再接再厲的挑戰!

 

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小時候的鐵盒餅乾總是讓文回味!這次做的餅乾是沒有家果醬的,喜歡果醬的話可以夾在中間喲!

 

參考食譜:Carol的烘焙新手必備的第一本書

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心得:

今天試做的泡芙小失敗,可能是因為心太急,中途因為過分擔心失敗考過頭,因而開了烤箱,導致溫度急速下降,所以泡芙縮小並且塌陷。有些在網路上看到的食譜有寫到適用高筋麵粉,所以有機會要試試看高筋麵粉!

 

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2013-08-29 19.26.32

心得:

其實真的還蠻簡單的,今天試做的是加上蜂蜜,在香港是加楓糖,我想風味是大不相同的,今天不但做了火腿,同時也作了草莓口味沒照出來,味道也是很贊的喲!

 

 

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挖~~今天又做了去鼻頭粉刺的閒事了
真不是說要說
這款面膜真的是太厲害了
小小一包 但卻可以用好幾次 沒用完下次再用也行
而且最重要的是一包才15元而已
來看看今天的收獲吧~ 最開心的事情之一就是盯著成果慢慢欣賞 捨不得丟
我知道這樣有點變態 哈哈

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【 Missha Super Aqua Cell Renew Snail Hydro-gel Mask 細胞再生蝸牛保濕面膜 】
2013-06-17 01.42.16      
今天拖妹子從韓國帶回 『蝸牛面膜』  真的不錯用喲!
一打開就發現他是分上下部的
讓我驚艷的是它的質感出奇的好 
乍看就像是一般的面膜質料

2013-06-17 01.54.40    
但是摸起來真的有加上膠質觸感的原料
敷起來的感覺讓臉部吸收效果非常好
似乎是防止這些精華液在敷臉的時候揮發掉
敷臉的地方有溫度的部分,在敷完後面膜膠質的部分變成裡面的布了,這表示真的吸收了。。。
敷完之後感覺皮膚真的有比較好喲!
給她五顆星★★★★★~~~謝謝妹子


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同事中有一位是吃素的,因此最近也跟著一起吃了
反正吃素對身體也很好!
最近吃到一間素食店還不錯,跟大家分享一下好了

【田園莊素食】@ 新竹  

【田園莊素食】@ 新竹  

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今天下班去板橋車站地下街尋覓晚餐! 發現了一家有人排隊的拉麵店

板橋車站  

台灣人喜歡習慣愛排隊,有人排隊應該還不錯!

今天就來嚐嚐拉麵吧!

讓我們一起來分享點餐,首先看一下Menu

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今天朋友幫我過生日,今天來到的是最近很夯的Big City

因為之前朋友已經去吃過了,強力推薦一定要來吃其中一道沾麵包料理

讓我來跟大家分享今天點的菜色有哪些

 

川蜀蝦仁煲 $400

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這一次幾乎每天晚上都殺去東大門體育場後面批獲得地方拼

來跟大家分享一下吧~

因為在路上看到當地的年輕人都背後背背包,覺得還蠻有型的,這次我也殺了兩個

這兩個是在 美利來 東大門 - Migliore (동대문 밀리오레)商場買的

 『包包』

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『Market O Choco Cracker』★★★★

今天開了去韓國帶回的餅乾,這也是網友分享所以買的!

Market O有很多種產品

之前買過他的布朗尼也是很不錯,現在在7-11都也賣了

這個餅乾很特別,打開包裝會有兩小袋,包裝真的很精緻

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在樂天買了一堆泡麵,讓我陸續為大家介紹~

 樂天大採購  

今天開了其中一種,裡面的麵跟以往的麵條看起來不太一樣,不知道泡麵的名字,看起來很像炒碼麵

裡面有三種調味包,調味料、乾燥蔬菜、類似辣醬的液狀調味包

泡麵內容 

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這幾天下來我們去了幾個地方覺得很好吃跟大家一起分享!

元祖奶奶的辣炒章魚+馬鈴薯湯

因為上次來的時候覺得湯不夠因此這次一次叫了兩碗

結果一整個太辣!差點噴火!!!

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今年又是去韓國,因為比來比去還是覺得去韓國比較划算!
這次搭的是泰航,真的如其他網友說的,裡面的作以很繽紛,但是就是沒有電視
其實也無所謂因為才兩個小時就到了,餐的話我個人覺得還不錯!
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到了機場已經是當地時間四點了,首先我們先衝去租手機

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最近看到網友分享有關整髮的PO文整個生火到一個不行
常常去大創的我怎麼沒有注意到咧~~
就是這個厲害的小東西
髮。大創髮捲 
就算你的手殘也可以讓直髮的你擁有捲翹的髮型唷

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今天下班去了以前常去的咖啡廳 " 香築 "

我很喜歡他們的風格

也許他們沒有華麗的裝潢

但是我真的很喜歡牆上特別的手繪風格

香築。特別的首會牆面 香築。手繪風的裝潢 香築。一腳

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